هل يمكنك الشواء تحت خيمة مظلّة؟

منشورات مثيرة للاهتمام

لماذا يمكن أن تكون الحرارة + القماش مزيجًا خطيرًا

يمكن أن ترتفع ألسنة لهب الشواية إلى أكثر من 700 درجة فهرنهايت (370 درجة مئوية)، بينما تبدأ أسقف الفينيل أو البوليستر في التليين عند حوالي 175 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية). حتى تصنيف CPAI-84 أو تصنيف NFPA 701 يبطئ الاشتعال فقط - ولا يجعل القماش مقاومًا للحريق أبدًا.

التشوه الحراري والانهيار

عندما تلتوي ألواح السقف، ينخفض شد الإطار ويمكن أن ينثني الهيكل مثل كرسي السطح - سجلت شركات التأمين في كاليفورنيا $18 مليون دولار في حرائق السطح المرتبطة بتعطل المظلة بين عامي 2020-24.

تراكم الأبخرة السامة المتراكمة

يحتوي الدخان على أول أكسيد الكربون (CO) وثاني أكسيد النيتروجين (NO₂). ويشير مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها إلى أن أول أكسيد الكربون يمكن أن يتجاوز الحدود الآمنة في غضون 15 دقيقة في الهواء الساكن.

الشرر المتطاير وقص الرياح

يمكن للرياح التي تزيد سرعتها عن 20 ميلًا في الساعة (32 كم/ساعة) أن تحمل الجمر إلى العشب الجاف أو الوسائد بعيدًا عن مظلة التظليل الشمسي المحيط.

قائمة التحقق من السلامة من ثلاث نقاط

الارتفاع ≥ 8 أقدام (2.4 م). تحتاج شوايات الفحم إلى 10 أقدام (3 م).
التهوية. أبقِ جانبين على الأقل مفتوحين أو أضف فتحة تهوية على السقف مع مروحة مثبتة بمشبك.
سقف مقاوم للحريق. ابحث عن ملصقات NFPA 701/CPAI-84 - علامات تجارية مثل MOQI تخيط العلامات داخل كل كيس.

ما هي الشواية التي تعمل بشكل أفضل تحت خيمة مظلة؟

الشواية	الملاءمة	تنبيهات
كهربائي	الأكثر أماناً	استخدم منفذ GFCI؛ تنفيس الدخان الخفيف.
البروبان/الغاز الطبيعي	معتدل	احتفظ بالخزان على بعد 1 متر من القماش والأعمدة.
بيليه	معتدل	كومة التهوية فوق خط السقف؛ للحفاظ على الكريات جافة.
فحم	محفوفة بالمخاطر	درجات الحرارة > 700 درجة فهرنهايت، شرر وسخام كثيف.

تفاصيل الطقس التي ينساها معظم المالكين

مرساة الرياح قبل أن تضيء

استخدم أكياس رمل بوزن 25 رطلاً (11 كجم) أو أوتاد ملولبة على كل ساق. عند سرعة 15 ميلاً في الساعة (24 كم/ساعة)، يمكن أن ينزلق الإطار غير المثبت على مسافة 2 متر في 5 ثوانٍ.

انفجارات بخار المطر والحصائر الزلقة

قطرات المطر الباردة التي تصطدم بالشبكات التي تبلغ درجة حرارتها 600 درجة فهرنهايت، استخدم حصيرة كبيرة الحجم مقاومة للحريق لحماية القدمين والسطح.

الرطوبة - الصدأ والعفن

جفف الأعمدة بالكامل قبل التخزين، وامسح الشحوم من ألواح السقف للحفاظ على الطلاء بالأشعة فوق البنفسجية.

إعداد آمن من خمس خطوات (≤ 5 دقائق)

ثبّت الإطار.
قم بإزاحة الشواية بمقدار الثلث خارج خط السقف.
ضعي حصيرة واقية من الحرارة.
قم بتوصيل مروحة بفتحة تهوية السقف تنفخ لأعلى.
احتفظ بمطفأة من الفئة B/C سعة 2.5 رطل (1 كجم) في متناول اليد - لا تستخدم الماء مطلقاً في حرائق الشحوم.

صيانة ما بعد الطهي تتخطى معظم الكتيبات

انتظري حتى تبرد القضبان إلى أقل من 150 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية) قبل خفض الأرجل.
قم بإزالة الشحوم من الجوانب السفلية للسقف؛ فزيت الدخان يحط من طلاء الأشعة فوق البنفسجية.
nتفقد الدرزات شهرياً؛ استبدلها إذا اتسعت ثقوب الغرز أكثر من 1 مم.

خلاصة القول

جهاز جيد التهوية مظلة التظليل الشمسي يتيح لك الاقتران مع الخلوص المناسب والتثبيت وتدفق الهواء الاستمتاع بالظل والنكهة المفعمة بالدخان بأمان في فناء واحد.

تنويه - اتبع دائماً تعليمات الشركة المصنعة للشواية واللوائح المحلية الخاصة بالحريق.

شارك المنشور:

هل تحتاج إلى مساعدة؟

أسئلة أخرى تحتاج إلى مساعدة